随着进口黑牛曾两次登上国际重要会议餐桌而受到国际政要的肯定，高端牛肉产品也开始慢慢进入大家的视野，被大家熟知和接受。渐渐地，人们不满足于低端牛肉产品，越来越多的食客开始将筷子伸向高端牛肉。
目前，国内的优质牛肉几乎都是进口的，人们一直以为只有进口的牛肉才具备味道鲜美、入口即化的特质。但你可能不知道，随着中国龙穆黑牛对优良牛种的引进、培育技术的提升、养殖环境的改善、配套设施的优化，其培育出的牛肉质量早已达到国际上高端黑牛肉的标准，可与进口牛肉相媲美。
众所周知，高端的进口牛肉之所以大受追捧，多半是因为其细腻多汁的口感和嫩滑鲜美的回味。进口牛肉的肌肉组织中分布着熔点极低的雪花状脂肪组织，人体皮肤的温度即可将其熔化，所以会有入口即溶的的感受。其次，传闻中那些进口牛肉的饲养方式，如泡温泉、喝啤酒、做按摩等，又进一步将进口牛肉推上了世界顶级美食的顶端。
然而，生活在中国牡丹江奇云牛牧场的黑牛，也享受着这样的国宝级待遇，其肉质同样软嫩醇厚、肥而不腻、入口即化！
奇云牛牧场的黑牛之所以能成为国宝级品种，是因为奇云牛牧场有着得天独厚的地理优势。奇云牧场坐落于黑龙江省牡丹江市，全市森林覆盖率高达62%，四面环山，四季分明、空气清新、环境优美，非常适合畜牧养殖工作。加上中国最大、世界第二大高山堰塞湖——镜泊湖从牧场贯穿而过，为黑牛提供了富含各类矿物质及营养元素的引用水。再配以优越的饲养条件、科学的养殖技术、智能的监测系统为生活在这里的黑牛提供了非常优异的成长环境，900天的优质天然谷物喂养，不仅帮助黑牛沉淀高级大理石纹，更赋予牛肉香甜醇厚的口感。
龙穆黑牛和进口牛一样，饿了就吃“高档”口粮，渴了就喝啤酒，累了痒了就按摩，时不时享受音乐，最重要的是定期洗澡和体检。这些都是黑牛肉的美味品质和比肩进口牛肉的决定性因素。曾有记者走进奇云牛牧场养殖中心时看到这一切后，不禁怀疑自己是不是到了日本神户和牛的养殖基地，并感叹现在国产肉牛的养殖终于也能和国际接轨了！
而更为重要的一点在于，奇云牛牧场出品的龙穆黑牛精品肉，其品质可以比肩进口高端黑牛肉的同时，更是始终坚持追求一个“鲜”字！以澳洲进口牛肉为例，仅统计从悉尼港到上海港口的物流在航时间大约就需要1个月左右，相比国产牛肉而言，其新鲜程度成为了最让人担心的问题。而奇云牛牧场除了国内物流相对较短的时间优势以外，更是全力于打造出了一整套完善的黑牛产业链，从养殖到屠宰深加工再到冷链运输，所有环节一气呵成。并且，奇云牛的零售产品全部采用一对一、订单式生产，看到订单后才会进行选牛屠宰，力争将“鲜”字做到极致！
作为国内市场上不可多得的新鲜屠宰优质牛肉，与速冻、冷冻、真空、再分割后的进口牛肉相比，其新鲜程度成为了明显的优势，而且龙穆黑牛精品肉是由100多位专家经过10年的科研和杂交选育而成的，其口味更适合中国人的传统喜好。相信奇云牛牧场的龙穆黑牛精品肉会成为大众更青睐的牛肉消费新趋势！
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